11月28日，我校萌芽生物社团在生物实验室开展了“实验拓展探究专题系列活动”之“斐林试剂和双缩脲试剂的试剂添加顺序”探究活动。
    

      人教版高中生物教材实验对“斐林试剂”和“双缩脲试剂”的使用作了要求：①斐林试剂鉴定还原糖时，必须将甲液（0.1g/mL的NaOH）和乙液（0.05g/mL的CuSO4）混匀后使用。②双缩脲试剂鉴定蛋白质时，先向样液中加入1mL A 液（0.1g/mL的NaOH），再加入B 液（0.01g/mL的CuSO4）3~4滴。为何必须按照这样的顺序呢？若调整试剂添加顺序，又会出现什么结果呢？很多同学对此表现浓厚的兴趣，而教材并未做过多的阐述。萌芽生物社团的同学们在谢彩娜老师的指导下，针对此问题开展了实验拓展探究活动。
    
    

      社团的同学们以伊利纯牛奶和砀山梨为实验材料，通过小组合作方式，讨论实验方案，设计实验思路，严格遵循实验设计的原则，通过设置一系列对照实验和重复实验展开对实验的探索，并对实验结果展开自评、互评和结果分析。

      通过实验探究，同学们发现斐林试剂和双缩脲试剂的使用中，试剂使用顺序对实验结果会有一定影响，但影响不大，而试剂的量（如双缩脲试剂B 液）对实验结果的影响较大。

      通过本次社团实验探活动，加深了学生对教材知识的理解、提高了生物实验操作技能，培养了学生严谨的科学态度。

图/文 谢彩娜

2017年11月29日

责任编辑：小叶